Фунчоза по-сингапурски с курицей

Чтобы нежное куриное филе стало золотистым, но не потеряло свою сочность, мы аккуратно обжариваем его на раскаленном воке по особой технологии. Можно есть даже просто так, но лучше - дополнить! Когда филе подрумянилось, к нему отправляются кабачок, морковь, стручковая фасоль, нежная пекинская капуста, и, конечно же, - изысканный и чрезвычайно вкусный гриб муэр. Все это ароматное великолепие заправляется чесночным соусом и аутентичным сингапурским соусом, который придает блюду особую пикантность и необычный вкус. И, наконец, в ансамбль вступает тонкая «стеклянная» лапша Фунчоза. Чтобы разнообразить текстуру, посыпаем блюдо семенами белого кунжута, добавляем ломтик лимона для свежести вкуса, и подаем вам!