
Курица в темпуре в тайском стиле
Казалось бы, всего лишь курица, чем она может удивить? Но приготовленное в жизнерадостном тайском стиле нежное филе очень даже может! Сначала мы панируем его в особом кляре, а потом обжариваем во фритюре, так, чтобы добиться хрустящей корочки сверху, но сохранить сочность внутри. А потом начинаем «колдовать» над овощами. Нежные соцветия брокколи, хрустящие ломтики свежего болгарского перца, ароматные кусочки шампиньона, сочные кубики треугольники кабачка и морковки мы отправляем на раскаленный вок, и жарим до состояния «альденте», чтобы сохранить вкус и текстуру. В конце добавляем нежное кокосовое молоко, соус чесночный чили и традиционный кисло-сладкий тайский соус. Подаем под соусом унаги и семенами белого кунжута.
350 грЕсли вы не едите палочками, или они у вас уже есть, то пожалуйста, укажите, что вам не нужны палочки либо просто не заказывайте их. Таким образом вы проявите свою заботу об окружающей среде и, конечно же, о пандах 🙂
Рис хоши, сельдерей, морковь, лук порей, цукини, филе утки, кунжут, соуса, лайм
Бургер с зеленой булкой, котлетой из семги, овощами и жгучим японским соусом.
Пикантный бургер с зеленой булкой, говяжьей котлетой, овощами и соусом хойсин.
Необычный бургер с куриной котлетой, Чеддером, ананасами, морковью и соусом пад-тай.