Лапша чао-мейн с говядиной

Говядина - это не только полезное диетическое мясо, но еще и квинтэссенция сочности и нежности. Если обжарить ее по особой технологии на раскаленном воке, что мы и делаем. Чтобы раскрыть вкус мяса еще ярче, когда оно доходит до нужного состояния, к нему на вок мы отправляем кусочки нежного цуккини, сладкую морковь, лук порей, пекинскую капусту, грибы шампиньоны и шиитаке. И все это подается в объятиях яичной китайской лапши, с дробленым арахисом, под соусами Чао-мэйн и чесночным. Идеальная гармония вкуса!