
Сладкий Spring Roll с карамелью и орехами
Рисовое тесто этих роллов так прозрачно и тонко, что, кажется, не выдержит натиска сладкой начинки. Но оно выдерживает и становится той основой, что уравновешивает и балансирует вкус сладкого рола, не позволяя ему стать приторным. В роллах хорошо ощущается сливочная сладость свежего сырка. Отлично различимы орехово-хвойные ноты слегка обжаренных кешью. Даже привычная сгущенка рядом с такими соседями приобретает невиданный пломбирный привкус. А вместо вишенки здесь – соленая карамель собственного приготовления, создающая такой уместный контраст для доминирующей сладости!
140 грРис хоши, сельдерей, морковь, лук порей, цукини, филе утки, кунжут, соуса, лайм
Бургер с зеленой булкой, котлетой из семги, овощами и жгучим японским соусом.
Пикантный бургер с зеленой булкой, говяжьей котлетой, овощами и соусом хойсин.
Необычный бургер с куриной котлетой, Чеддером, ананасами, морковью и соусом пад-тай.