Лапша чао-мейн с кальмаром

: Прежде чем первая порция этой лапши отправится в гости к твоим вкусовым рецепторам, постарайся избавиться от любых ожиданий. Иначе степень твоего удивления будет недостаточной. Приготовься к тому, что не узнаешь в кальмаре кальмара. Быстро обжаренный на воке и впитывавший в себя целый галлон соуса «Чао-мэйн» и чесночного, он больше напоминает то ли молодого цыпленка, то ли индейку. Но азиатскую индейку, ведь после нее рецепторы твои будут полыхать. Не тяни и охлади их нежной яичной лапшой с овощами (морковь, цукини, пекинской капустой) и грибами («Шиитаке» и «Муэр»).