Филадельфия с угрем — именно тот замечательный случай, когда экспериментальная версия блюда оказывается даже лучше каноничной. Согласимся, сочетание сыра «Филадельфия», мягкого авокадо и увесистого кусочка лосося — попадание в самое яблочко. Но если добавить сюда даже крошечный кусочек угря, получается феноменальный вкус. Этот ролл превратит тебя в настоящего кинематографического героя. Того героя, который в кино съедает что-то очень вкусное, закрывает от удовольствия глаза и слышит пение ангелов. И это ни разу не преувеличение.