Ролл Сегун

Сегун — ролл про тотальное удовольствие от еды. Удовольствие и визуальное, и вкусовое. Его внешний вид не просто вызывает аппетит сам по себе, но и служит вдохновением. Это очень в духе японской культуры — окружать себя эстетичными вещами, даже если это просто еда. Хотя какое может быть «просто» с роллом, в котором сосуществует королевская креветка, свежий лосось (его тоже хочется назвать королевским — настолько вкусен), ломтики спелого авокадо и какое-то невероятное количество сыра «Филадельфия». Подобное сочетание ингредиентов можно назвать классическим, но оно начинает играть новыми красками, благодаря сочным листьям салата Айсберг.