Facebook
048-706-00-55 [email protected]

Лучшие суши в мире: 5 ресторанов, которые должен посетить настоящий фанат японской кухни

Если суши для вас больше, чем просто вечерний перекус, и вы считаете себя настоящим ценителем японской кухни, это статья точно вас заинтересует. Специально для вас мы сделали подборку лучших ресторанов японской кухни, как в Японии, так и за ее пределами. Готовы отправиться во вкусное путешествие?

Читать дальше
Суши Дзиро Оно

Sukiyabashi Jiro Honten, Токио

Самое интересное обычно оставляют напоследок, но мы не можем удержаться, ведь речь идет о знаменитом ресторане маэстро суши, — Дзиро Оно. Попасть сюда практически невозможно, трапеза обойдется около $400 на человека, но оно того стоит. В Sukiyabashi Jiro Honten вы сможете заказать только напитки, все остальное — фантазия шефа. У этого ресторана 3 звезды Мишлен, хотя его вместимость — всего 10 персон, а расположен он в обычном переходе японского метро.

Это настоящая мекка для любителей суши, о знаменитом Дзиро Оно даже снят фильм под названием «Jiro Dreams of Sushi». Если в своей любви к суши вы неудержимы, — вперед, не забудьте потом поделиться впечатлениями.

Dinings, Лондон

Это не просто ресторан, а настоящее царство неожиданных вкусовых сочетаний суши. Настоящие гурманы точно оценят, хотя на сытный обед рассчитывать не стоит: порции здесь довольно маленькие.

Ресторан Dinings расположен в самом сердце Вестминстера, — одно из самых элитных районов Лондона. Кстати, помимо суши советуем попробовать фирменное блюдо ресторана — картофель тартар.

Сет суши
Настоящие суши в Дубае

Miyako, Дубай

Если посреди жарких Объединенных Арабских Эмиратов вам захотелось сдержанной прохлады настоящих японских суши, вы просто обязаны посетить ресторан Miyako. Весь персонал (от шеф-повара до официанта) — японцы.

В Miyako можно насладиться идеальными суши и сашими, к тому же, заведение довольно комфортное и продуманное. Майкл Левис, шеф-поваров популярной британской сети YO!Sushi выразил мнение, что Miyako можно по праву назвать одним из лучших ресторанов Дубая.

Большие порции и изысканность

Tang’s, Эдинбург

Если эдинбургский хаггис (национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов) не пришелся вам по вкусу, и даже в задумчивой Шотландии вас тянет к японской кухне, обязательно загляните в Tang’s.

Здесь довольно приятные цены, а огромные авторские суши-сеты Tang’s покоряют гурманов со всего мира. Настоящие суши и сашими из продуктов премиум-качества, большие порции и непринужденная атмосфера просто не позволят вам выйти из Tang’s с голодным желудком и плохим настроением.

Restaurante Sushi Isao, Сан-Паулу

Шеф (и по совместительству владелец) по имени Гуси Изао родился в Окинаве, но большую часть жизни провел в Бразилии. Таким образом, он объединил японскую сдержанную утонченность и эмоциональный бразильский темперамент в блюдах своего ресторана.

Сочетание явно оказалось удачным: ежедневно ресторан обслуживает сотни посетителей и собирает множество положительных отзывов на TripAdvisor. Ценовая политика довольно демократичная.

Япония в Бразилии

В общем, вкусные приключения ждут вас. Нужно только отправиться в путь, и встретить их с широко раскрытыми глазами и вкусовыми рецепторами.