Фунчоза по-сінгапурськи зі свининою

Ти не дізнаєшся, що таке по-справжньому соковита свинина, доки не спробуєш фунчозу зі свининою по-сінгапурськи. Кожен шматочок м'яса тут - це цілий гастрономічний діамант, одягнений у ароматну карамельну скоринку. Ніжний, соковитий, що легко розпадається на волокна від легкого дотику зубів. Оправа цих діамантів - вершковий кабачок, солодка морква, хрумка пекінська капуста та гриби "Муер", найнеймовірніші серед грибів. А на "солодке" тобі дістанеться цілий коктейль із соусів, як і належить справжній азіатській страві: різкий чилі-гарлик, пряний часниково-імбірний, солодко-солений соєвий, устричний. Всі ці інгредієнти та смаки складаються у химерний калейдоскоп, який тобі ніколи не набридне розглядати.