Горячий ролл Игаи

Если бы нас попросили посоветовать блюдо от поднимающее настроение, то лучшего варианта, чем роллы Игаи, просто не нашлось бы. До того они перченые, согревающие и питательные. Мы делаем их с соусом «Чили», который пропитывает все ингредиенты — и рис «Нишики», и нежное мясо мидий, и твердый сыр с помидорами. Его достаточно, чтобы ощутить всеобъемлющее тепло, окутывающее изнутри. Ах да, еще ролл Игаи обжаривают в темпуре, так что ты получаешь тепло в квадрате — и термическое, и специальное (от слова «специи»).