Локшина Соба у вершковому соусі з кальмаром та крабом

Страва, в якій спокійна гречана локшина не має жодного шансу занудьгувати. Особливу пікантність їй надають хрусткі кільця кальмара, добре підсмажені з часниковим соусом. Ніжність та насолода забезпечує краб. На найвищих рибних нотах виходить на сцену соус хондаші. І навіть акцентні прикраси - кунжут, цибуля порей і часточка лимона - щосили заявляють про себе кислинкою і пряною гостротою. А розслаблений вершковий соус допомагає всім компонентам порозумітися і зазвучати струнко.