Иногда, чтобы навсегда влюбиться в японскую кухню, нужно начать знакомство с правильного блюда. Сяке Маки — именно такое правильное блюдо. Минимум ингредиентов — максимально чистый и сбалансированный вкус. Идеально сваренный рис с со своим мягким вкусом и обнимающей текстурой позволяет смаковать со всех сторон очень свежую маринованную семгу. А нори лучше всяких соусов помогает подчеркивать минеральную сладость рыбы.