Рол Імператор Темпура

Найніжніший рол у світі став таким невипадково - його компоненти спеціально підібрані так, щоб у результаті вийшла рівномірна оксамитова текстура. Які саме? По-перше, найніжніший сир Філадельфія, у генетичному коді якого закладено розчинятися як хмара. По-друге, добре правильно зварений рис, стигле авокадо та ніжне філе сьомги, які буквально тануть у роті. По-третє, крабові палички — їх ми спеціально обсмажили в темпурі, щоб досягти абсолютної однорідності текстури. А манго для соусу збили у пюре: так він ідеально вписався у цю компанію неженок. І зверху додали трохи соусу унаги, приготованого нашими соусе-кухарями.