Чіа пудинг з японським чаєм матчу та манговим пюре

Неймовірно легкий десерт з невловимою пружною текстурою, де кожне зернятко м'яке та податливе. Адже провело не одну годину разом із соєвим молоком, наситившись ним сповна. Але не наодинці – компанію їм склав оригінальний японський чай матчу. Поєднання терпкого матчу та солодкуватого соєвого молока робить десерт трохи японським і підносить його корисність до небес. А щоб остаточно перетворити пудинг на центр світової користі, ми прикрашаємо його пюре зі свіжого стиглого манго, яке готуємо безпосередньо перед подачею.