Чіа пудинг з журавлиною

Доводилося раніше чути, що соус із журавлини ідеальний до м'яса? Забудь! Коли спробуєш цей пудинг, зрозумієш, що по-справжньому ідеально підходить до пудингу з чіа. Але врахуй, що соус ми робимо самостійно, додаючи до ягод апельсинову цедру, трохи апельсинового фрешу та дрібку чорного перцю. І чиа готуємо на соєвому молоці, дозволяючи йому добре настоятися. Смак виходить одночасно солодким, кислим та пряним. Так що не сподівайся знайти подібне поєднання в іншому, нехай і дуже схожому пудингу. Таке під силу лише нашому журавлинному десерту.